| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于换床单562分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、细砂糖（45克）、鸡蛋清（15克）、低筋粉（115克）、蔓越莓干（35克）
1/8. 黄油隔水软化
2/8. 加入细砂糖，拌匀
3/8. 加入鸡蛋液拌匀
4/8. 加入蔓越莓干，搅拌
5/8. 加入过筛后的低筋粉，搅拌均匀，成型
6/8. 放入冰箱速冻45分钟左右，拿出来切成比硬币稍微厚点的薄片（切的时候就可以预热烤箱了）
7/8. 烤箱上下管控，150度，预热十分钟后放在中层烤15分钟，然后选一块厚点的掰开里面没有湿湿的就是好了，没好就再烤3分钟
8/8. 冷却后就可以吃啦～建议大家密封保存哦～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1404 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克