| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 641克 | 京酱肉丝热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于芭蕾舞246分钟消耗的热量...288 | |||||
京酱肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、豆皮（适量）、葱丝（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、甜面酱（适量）、蛋清（适量）
1/1. 这个是成品啦！先把里脊肉切丝，葱切丝，里脊肉加料酒、五香粉、淀粉、蛋清、生抽腌一下；然后加入甜面酱和水，爆炒！豆皮切块，吃的时候把肉加在里面就OK啦
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、清热润肺、保护心脏等功效；
葱丝具有减肥、预防感冒、缓疲劳等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 京酱肉丝热量1179 千卡
- 脂肪36.32 克
- 蛋白质74.7 克
- 碳水化合物131.61 克
- 钠1502.8 毫克
- 钙516 毫克
- 铁24.51 毫克
- 钾800 毫克