| 巧克力果仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 152克 | 巧克力果仁饼干热量/卡路里776千卡 | |||
1/10. 将黄油块放入微波炉中低火融化至液体,晾一分钟
2/10. 将核桃和腰果(我用的是这两样,我想用榛子效果会更好)切成薄片。

3/10. 将可可粉,绵白糖,果仁碎放入黄油液中,搅拌均匀(此步骤中可加入少量牛奶)
4/10. 筛入面粉,成固体。就是可以捏在一起捏造型的状态
5/10. 用保鲜膜包着,然后整成圆柱或正四边形,放入冷冻室,或半小时或一小时后变硬,切片。一元硬币厚度或五毫米厚度
6/10. 烤盘上铺油纸或铝箔纸,将饼干片排列整齐,150度预热,放入烤箱后烘烤8~10分钟
7/10. 闻到香味时在饼干上铺上一张铝箔纸,再放入烤箱,以免烤糊
8/10. 到时间了,然后拿出烤箱晾凉变脆就可以吃了

9/10. 成品图。
10/10. 因为是随意做出来的所以大家可以适量更改
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;