| 奶白蘑菇鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 822克 | 奶白蘑菇鲫鱼汤热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于滑雪机87分钟消耗的热量...420 | |||||
奶白蘑菇鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、蘑菇（5—6个）、葱，姜，蒜（适量）、香菜（随意,个人喜好）、白醋（1瓶盖）、盐，油，鸡精（适量）
1/4. 第一步：鱼清洗干净，用刀将两边划几刀摸上盐腌十分钟左右，将其他食材备好待用。
2/4. 第二步：起锅倒入适量油大火烧热，将鱼延锅顺入，改中火煎至两面金黄（煎鱼的过程中不要老去翻动鱼，煎不到的地方可以晃动锅使油走动）
3/4. 第三步：煎鱼的油如果太多可以到出来一些后，将葱段，姜丝，蒜瓣加入，稍稍过下油加入适量清水摸过鱼身，喜欢喝汤可以多加点水，然后将切好的蘑菇撒入其中盖上锅盖大火烧开
4/4. 第四步：调味，煮开后，奶白色的汤汁透着蘑菇的香甜，看着就想喝光它，转中小火后，那就让我们根据自己的口味调入少许盐，鸡精，白醋，青菜叶和香菜，关火盛出享用吧！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、和中开胃、活血通络等功效；可与红豆、韭菜、枸杞子搭配；与芥菜、山药、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、促消化、降血压等功效；可与小葱、木瓜、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与猪肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、活血、杀菌等功效；
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营养信息
- 奶白蘑菇鲫鱼汤热量607 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质22.28 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠39617.2 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾488 毫克