| 双椒罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 双椒罗非鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于小提琴214分钟消耗的热量...150 | |||||
双椒罗非鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（2条）、姜（半块）、葱（1根）、大蒜（5粒）、红辣椒（2大汤匙）、小米椒（2大汤匙）、料酒（2大汤匙）、盐（1小汤匙）、白糖（1小汤匙）、植物油（2大汤匙）、蒸鱼豉油（2大汤匙）
1/6. 准备好所有食材。
2/6. 将姜片、蒜粒和小米椒切成末、葱切成葱花待用。
3/6. 把鱼洗净后，用1小汤匙的盐和1大汤匙的料酒盐15分钟，然后把腌鱼多余的水倒去。
4/6. 把一半的姜末和少许蒜末撒在碗底，一半的姜末和剩下的一半蒜末均匀地撒在鱼身上。再铺上剁椒和小米椒碎。然后撒上糖和蒸鱼豉油后放入锅中，大火烧开后用中火蒸25分钟，然后关火焖5分钟。
5/6. 用锅烧2大汤匙油，把葱花和蒜末撒在鱼上。
6/6. 然后把烧烫的油倒上鱼身即可。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有亮发、护心、改善肝功能等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
