| 脆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 脆皮热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于上厕所585分钟消耗的热量...60 | |||||
脆皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
地瓜粉（一碗）
1/3. 地瓜粉一碗，一碗半水，一勺盐，调成糊糊。即1:1.5的比例，调的比较稀。
菜籽油六成热，倒入糊糊，不停搅拌，糊糊会在三四分钟凝固，用锅铲像摊煎饼那样，按出形状，压薄些。可切成三四块，利于翻面。
2/3. 小火煎两面，到煎出壳的程度最美味。
锅铲划开，没有白色就是熟透了，可以用刀切成自己喜欢的形状装盘开吃啦！
3/3. 地瓜粉圆子，奶奶喜欢用红烧肉烩着吃，也是很美味的，值得一试。
还可以放在牛肉/羊肉火锅烫着吃。
哈哈，我最懒，就直接吃脆皮地瓜圆子啦！
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 脆皮热量585 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克