| 黄花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄花炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备材料。

2/7. 将黄花菜用开水烫一下,再放入冷水中浸泡2小时。

3/7. 鸡蛋打散放入油锅中炒熟,盛出。

4/7. 炒锅中,油热后放入葱花爆香。

5/7. 加入沥干水分的黄花菜煸炒2分钟。

6/7. 加入炒好的鸡蛋,调入盐,翻炒均匀即可出锅。

7/7. 盛盘上桌。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效;可与紫菜、基围虾、香椿搭配;与桔子、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;