| 炒兴化粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 炒兴化粉热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于打字137分钟消耗的热量...90 | |||||
炒兴化粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
兴化粉（一批啊）、牡蛎干，蛏干，虾干，香菇干（若干）、大白菜（半棵）、香菇干（若干）
1/2. 白菜，牡蛎干，蛏干，虾干，香菇干洗净，白菜切条，牡蛎干，蛏干，虾干，香菇干泡水发好
2/2. 热锅冷油爆香葱蒜，将发好的牡蛎干，蛏干，虾干，香菇干沥干下锅翻炒片刻，加入高汤（没有就加水），等水沸加入大白菜煮熟，放入适量盐，鱼露（这时候要调好味道），放入米粉炒匀，待水炒干即可出锅（注意控制不要太糊，米粉有点锅巴才好吃哦）
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、利尿通便等功效；可与豆腐皮、板栗、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒兴化粉热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克