| 自制虾仁培根火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 1008克 | 自制虾仁培根火腿披萨热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于桑拿507分钟消耗的热量...240 | |||||
自制虾仁培根火腿披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 高筋面粉加入一勺盐一勺发酵粉一大勺奶粉一大勺橄榄油，把面活光滑，醒一个小时左右
2/6. 利用这些时间准备以下食材
3/6. 由于家庭自制，简单使用了方型，烤盘下涂上厚厚的橄榄油
4/6. 抹上准备好的披萨酱，这里介绍下披萨酱的做法（取少量黄油软化后再放入洋葱碎蒜末炒香，放入切好的番茄丁、放盐黑胡椒炒成糊装）
5/6. 先将面饼用叉子插满小洞，在将披萨酱抹上，上面分层铺上火腿培根虾仁青豆玉米洋葱青椒，每层都加上一层芝士，（本人超爱芝士，每层都加厚厚一层，这个根据个人喜好）最后用厚厚一层芝士盖住菜。
6/6. 放入烤炉上下火200度25分钟，就是该吃了才发现哪里不对劲，我的披萨边边呢
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与油菜、海马、紫菜搭配；与西瓜、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 自制虾仁培根火腿披萨热量2027 千卡
- 脂肪49.93 克
- 蛋白质87.77 克
- 碳水化合物177.78 克
- 钠3021.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾1548 毫克