油渣酥饼的热量和减肥功效

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油渣酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	892千卡	361千卡	12克	1.66克
椒盐	克	17千卡	153千卡	4克	4克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	402克	油渣酥饼热量/卡路里1917千卡
热量1917千卡，相当于扭腰323分钟消耗的热量...356

油渣酥饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

油渣（适量）、高筋面粉（适量）、椒盐（适量）、温水（适量）、食用油（适量）、芝麻（适量）、葱花（适量）

1/12. 过年前熬的猪油，油渣一直放着的，先用电饼铛把冷油渣热脆。

2/12. 用刀剁碎油渣，家里有绞肉机的可以解放双手，剁碎后加少量低筋面粉和盐。

3/12. 高筋面粉加入热一点温水还有少量油揉团，我是可以机器绝不收到，自从败了面包机就没手揉面了。

4/12. 面团醒发2个小时后，如图加入油酥。

5/12. 如图包起来

6/12. 擀成长条撒上葱花

7/12. 卷起来

8/12. 盘好后擀开

9/12. 撒上芝麻

10/12. 放电饼铛里开下火，不需要上下火都开哦。

11/12. 出锅咯

12/12. 很酥脆呢

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、治疗高血压等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、滋补养生、益精血等功效；可与桑葚、枸杞子、梨搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效；