| 港式碗仔翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 640克 | 港式碗仔翅热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于蹦床45分钟消耗的热量...210 | |||||
港式碗仔翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬菇切丝（适量）、云耳切丝（适量）、鸡肉丝（适量）、粉丝切段（适量）、金针菇（黄花菜）（适量）、鸡汤（一盒）、老抽、生抽（少许）、马蹄粉（少许）
1/9. 提前备好材料，泡水发至软后切丝。
2/9. 把鸡汤倒入锅中，加少量水，滚至沸腾。
3/9. 加入除鸡丝外的材料，盖上锅盖至煮滚。
4/9. 滚透后加入生抽和老抽少量，适当时可随自己口味加入糖，调至自己喜欢的味道。
5/9. 把马蹄粉加入极少量水勾芡，加入锅中，起到煮羹的效果。
6/9. 盖上锅盖小火煮3—5分钟，至开始呈现羹的粘稠程度，加入鸡丝，滚一会儿即可。 因为鸡丝比较已熟，且肉质煮久了会变老，所以最后才加入鸡丝。
7/9. 完成!可以装上碗了!
8/9. 随自己口味，添加麻油、醋、胡椒粉和香葱等，味道更佳。
9/9. 这就可以慢慢品尝美味的港式碗仔翅了。
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 港式碗仔翅热量157 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠173.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾386 毫克