| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 茄汁豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于网球58分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、生粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/6. 豆腐，糖，番茄酱
2/6. 豆腐包生粉
3/6. 七成油温下炸至金黄色
4/6. 炸成金黄色装盘备用
5/6. 小火，锅留少许油加入番茄酱炒潵，过后加入适量的水和白糖，熬制糖化挂点二流欠即可淋在豆腐上。
6/6. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补脾益胃、益中气等功效；可与草莓、瓠瓜、鲤鱼搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克