| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于玩电脑160分钟消耗的热量...90 | |||||
香煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、葱，大蒜，青椒，榨菜，虾皮（适量）、酱油，豆豉，芡粉，大喜大调味粉（适量）
1/6. 豆腐先用盐水泡十分钟，这样不容易碎，控下水放锅里，用中火先把水分炒出去，再加适量油慢慢煎至两面金黄即可，放盘里备用
2/6. 准备好的葱，大蒜末
3/6. 青椒，榨菜颗粒
4/6. 锅里放少油，热后下备好的蒜，葱，榨菜，青椒翻炒香后放适量虾皮，加点酱油和豆豉翻炒几下，加一点水，然后放下豆腐，翻炒到水分快没的时候加点调好的芡粉水，这样口感会比较好
5/6. 最后放适量大喜大牛肉粉就关火好啦！
6/6. 下饭菜出了，米饭有木有！呵呵。。。香喲！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解热毒、清热润燥等功效；可与北极虾、鱼、鲤鱼搭配；与小葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克