| 烤黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 116克 | 烤黄花鱼热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于街舞11分钟消耗的热量...470 | |||||
烤黄花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄花鱼（12条）、葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、孜然（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/4. 1黄花鱼摘干净，去内脏去脑袋，清水冲洗干净
2/4. 2用葱姜、料酒、胡椒粉腌制去腥，倒入酱油腌制上色，时间越久越入味儿
3/4. 3腌制四个小时后，烤箱烤盘铺上锡纸抹上油，将腌制好的黄花鱼置于锡纸上，撒上孜然胡椒粉，烤箱180度，上下火20分钟；20分钟后取出翻个儿再次撒上孜然胡椒粉，上下火10分钟。
4/4. 4时间到，出锅啦！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与肩部牛肉、新鲜芦荟、咖哩牛肉干搭配；与熏干、干枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、祛寒除湿、理气调中等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、帮助消化等功效；
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营养信息
- 烤黄花鱼热量87 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物127.9 克
- 钠6087.4 毫克
- 钙741 毫克
- 铁17.6 毫克
- 钾681 毫克