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西湖羹

西湖羹的热量和减肥功效

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西湖羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69西湖羹热量/卡路里99千卡
草地保龄球 热量99千卡,相当于草地保龄球33分钟消耗的热量...180

西湖羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

上海青(其他青菜也可)(适量)、豆腐(冻豆腐也可)(适量)、火腿(牛肉渣也可)(适量)、鸡蛋(1枚)、红薯淀粉(勾芡用)(两勺)
西湖羹的做法图解1

1/6. 首先准备好食材们!青菜,豆腐,火腿(无淀粉最好),鸡蛋,红薯淀粉。

2/6. 将青菜,豆腐,火腿都剁成渣渣状。越小越好哦!

3/6. 水不需要太多,要不然太稀就不好了。将水做开后,首先放入豆腐和火腿渣渣们,两三分钟后,将青菜渣倒入。

4/6. 再次做开后,调入适量盐以调味,依个人口味为准。

5/6. 接着将红薯淀粉用少量凉水调开,边搅拌边倒入锅内,要慢慢搅拌。

西湖羹的做法图解6

6/6. 略等一到两分钟后,关火。将打散的蛋液一气儿倒入汤中间位置,然后用筷子匀速画圈搅拌开即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、丝瓜、肥牛搭配;与兔肉、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西湖羹热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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