| 笋尖炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋尖 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 650克 | 笋尖炒肉热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于越野摩托78分钟消耗的热量...240 | |||||
笋尖炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
笋尖（500克）、瘦猪肉（150克）、红椒一枚（适量）
1/5. 笋尖切段，用开水煮一下放在冷水中备用。
2/5. 把瘦猪肉切成5厘米长，0.8厘米见方的肉条，用盐，酱油，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。
3/5. 红椒切丝，葱花切好备用。
4/5. 锅内放适量油，把腌制好的肉条炒至九分熟铲出放到盘里待用。
5/5. 用锅内的油爆香葱花，加少量的盐，放入笋尖炒至七分熟，再倒入肉条红椒丝炒至香味融合，出锅装盘即可。
食材功效信息
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有利尿通便、消食、益气和胃等功效；可与木耳、鸡肉、圆白菜搭配；与羊排、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
