| 大白菜炖腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 597克 | 大白菜炖腊肉热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于固定脚踏车187分钟消耗的热量...420 | |||||
大白菜炖腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、大白菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 腊肉一小块，用温开水浸泡约一个小时，如果腊肉较硬，可适度延长浸泡时间
2/9. 腊肉切片
3/9. 准备好葱姜蒜
4/9. 大白菜洗干净，切片
5/9. 倒油入锅，加热
6/9. 加入腊肉，翻炒
7/9. 加入葱姜蒜，翻炒后加入适量料酒
8/9. 加入大白菜
9/9. 炖至菜白部分变色，加入少许盐调味，盐放一点点即可，关火闷一会，即可出锅
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与海带、蛋黄、豆腐皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜炖腊肉热量1312 千卡
- 脂肪68.15 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物12.31 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克