| 菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 608克 | 菜花炒肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于木管乐器254分钟消耗的热量...120 | |||||
菜花炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
有机菜花（1颗）、猪里脊（3元）、生抽，糖，料酒（适量）、油盐，葱姜（适量）
1/6. 菜花掰成小朵，备用
2/6. 葱姜切碎，备用
3/6. 里脊肉切片，加盐，淀粉，料酒，备用
4/6. 锅内沸水掉菜花，之后马上凉水冲凉，沥干水份，备用
5/6. 6成油温爆香葱姜，之后炒肉片变色，然后加入生抽，糖，迅速翻炒均匀
6/6. 加入沥干水分的菜花，加盐翻炒均匀，出锅
食材功效信息
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、利尿通便、增强人的体质等功效；可与猪里脊肉、樱桃番茄、牛肉搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效；可与卷心菜、西瓜、牡蛎搭配；与鹌鹑、杏、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒肉热量508 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠184.2 毫克
- 钙159 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾545 毫克