| 蒸扇贝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 蒸扇贝粉丝热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于高尔夫球190分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸扇贝粉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、蒜末（适量）、辣椒末（适量）、橄榄油（适量）、酱油（适量）、粉丝（半卷）
1/1. 将扇贝处理好，垃圾都切除掉，用小刀割一下把肉和壳分离，粉丝用热水烫一下，7分熟就行，再过一下凉水，切短一点放在扇贝肉上，再放蒜末，辣椒末，海鲜酱油，放锅上蒸，中火8分钟即可，出锅后滴几滴橄榄油。美味就可以出锅啦，要趁热吃哦～
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、健脑等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与龙须菜、五花肉、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸扇贝粉丝热量853 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物101.6 克
- 钠6124.9 毫克
- 钙278 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾779 毫克