| 蛋白霜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 94克 | 蛋白霜饼热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于对面舞38分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋白霜饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋清（一个(30)克）、糖粉（15克）
1/3. 蛋清1个加15g糖粉打成湿性发泡。
2/3. 将蛋清液装入裱花袋挤在硅胶垫上。
3/3. 烤箱预热180℃放入烤半分钟，立刻调至90℃烤10分钟，待烤箱完全冷却就好了。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、止血等功效；可与辣椒、明虾、肥牛搭配；与豆浆、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、去酒毒等功效；
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营养信息
- 蛋白霜饼热量172 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物102.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克