| 炸红薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 517克 | 炸红薯片热量/卡路里2224千卡 | |||
1/2. 红薯洗净削皮,切片。做零食吃的话尽量切薄一点。刀功好的话可以切的更讲究些。想做菜的话,可以切成块状或条状,放凉后烧牛肉或鸡块都很美味哟。
2/2. 锅烧热加油,手放在油锅上方能感受到温度时即可下红薯片。(不要等到油锅冒烟,否则一下锅便会糊焦掉。)要注意翻动,待出现橙黄色即可出锅。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效;可与芹菜、猪小排、水芹菜搭配;与鸡胸脯肉、螃蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥杀虫、软化血管、消肿毒等功效;