| 鸡蛋火腿炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 292克 | 鸡蛋火腿炒豌豆热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于打理草坪114分钟消耗的热量...330 | |||||
鸡蛋火腿炒豌豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆（一斤）、火腿（半根）、鸡蛋（两枚）
1/3. 将火腿切丁备用。将豌豆放入烧开的沸水中焯一下，沥干后放入冷水中冷却。
2/3. 准备小半碗蜂蜜水，喜欢甜口的可根据喜好适量增减。鸡蛋打散，锅中倒入热油后将鸡蛋抄出备用。
3/3. 锅中添加少许油，待油热后，将火腿倒入锅中翻炒几下，然后将鸡蛋，豌豆一并倒入翻炒，加盐，将蜂蜜水倒入，继续翻炒匀称即可出锅。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、辣椒、桂圆肉搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋火腿炒豌豆热量628 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物75.02 克
- 钠1091.7 毫克
- 钙163 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾1229 毫克