| 杏仁瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 224千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 260克 | 杏仁瓦片酥热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于举重401分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁瓦片酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、蛋清（50克）、蛋糕粉（60克）、糖粉（60克）、杏仁片（40克）
1/5. 黄油软化（软化即可，不是融化哦）
2/5. 加入糖粉一起搅拌均匀（慢速搅）
3/5. 加入蛋清搅拌均匀（慢速搅拌，防止蛋清打发）
4/5. 加入过筛的面粉，搅拌
5/5. 用模具刻出形状撒上杏仁片就可以啦，温度上火一百八十，下温一百六十，时间定六分钟，再加两分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、美容、治灼伤等功效；可与牡蛎 、辣椒、基围虾搭配；与豆奶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 杏仁瓦片酥热量1203 千卡
- 脂肪168.22 克
- 蛋白质37.42 克
- 碳水化合物189.24 克
- 钠186.8 毫克
- 钙356 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾900 毫克