| 6寸戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 134克 | 6寸戚风热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于坐车464分钟消耗的热量...60 | |||||
6寸戚风的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（35克）、玉米油（25克）、玉米淀粉（5克）、水/牛奶（30克）、鸡蛋（2个/单只带壳要在60以上克）
1/2. 打蛋步骤不在具体说明
2/2. 好吃又好看的戚风，烤箱的温度，我家红番茄30升，预热150度5分钟，温度120℃20分钟，140度22分钟，衬热拿出震动两下，倒扣2小时脱模
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、茼蒿、黄豆搭配；与柿子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸戚风热量464 千卡
- 脂肪110.21 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物166.22 克
- 钠149.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾148 毫克