| 豆豉菱鱼蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 豆豉菱鱼蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于开货车10分钟消耗的热量...390 | |||||
豆豉菱鱼蒸茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、豆豉菱鱼罐头（适量）
1/2. 将茄子切成条，在热油里滑下油捞出。
2/2. 将茄子放进盆里加豆豉(菱鱼罐头里面有)，盐，味精，白糖，老抽，蚝油，拌匀，装在盘子里，上面撒上切成条的菱鱼，上笼蒸3分钟，取出撒上香葱花，淋点花生油即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、治胃癌、发汗解表等功效；可与猪肉、凉薯、肥牛搭配；与鱿鱼、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉菱鱼蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克