| 香芋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 香芋排骨热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于砍柴172分钟消耗的热量...360 | |||||
香芋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香芋（300克）、排骨（300克）、大蒜（10克）、葱（10克）、盐（5克）、生抽（5克）、料酒（5克）、淀粉（15克）、白糖（5克）
1/6. 排骨斩小块，用清水洗净，沥干水分。
2/6. 加入3g盐、5g生抽、5g糖、5g料酒拌匀腌30分钟入味。
3/6. 香芋去皮滚刀切块
4/6. 用油锅炸熟捞起装盘中，撒入2g盐
5/6. 把排骨盖在香芋上面
6/6. 置蒸锅用中大火蒸十五分钟出锅，撒上葱花即可
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、补中益气等功效；可与猪肉、粳米、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与萝卜、洋葱、紫菜搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋排骨热量1035 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克