| 奶油焦糖酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 929千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 480千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 594克 | 奶油焦糖酱热量/卡路里4028千卡 | |||
 热量4028千卡，相当于骑自行车504分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油焦糖酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300克）、砂糖（240克）、黄油（54克）
1/4. 砂糖放入不粘锅，中小火熬制成焦糖色。
2/4. 加入切块的黄油。
3/4. 加入温热的淡奶油，熬到好多泡沫出现既可。（一定要用温热的淡奶油，如果用凉的很容易喷溅。）
4/4. 趁热装入开水煮过的瓶子。扭紧瓶盖。倒扣放凉。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、增强活力等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 奶油焦糖酱热量4028 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物100.88 克
- 钠309.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾267 毫克