| 蒜蓉粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 508克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于打桌球233分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、青红椒碎（适量）、蒜末（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/4. 扇贝刷洗干净，粉丝用温水泡发
2/4. 锅里放油，待油温稍高下入蒜末煸炒出香味
3/4. 取泡发好的粉丝分别放在扇贝上，点缀青红椒碎和炒好的蒜蓉
4/4. 淋上少许蒸鱼豉油入蒸锅蒸八分钟即可出锅享用
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、调中、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防感冒、杀菌等功效；可与龙须菜、玉米面、粳米搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝扇贝热量582 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质16.03 克
- 碳水化合物99.23 克
- 钠6056.9 毫克
- 钙217 毫克
- 铁16.29 毫克
- 钾594 毫克