| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1272千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 900克 | 牛轧糖热量/卡路里4262千卡 | |||
 热量4262千卡，相当于爵士乐健身操710分钟消耗的热量...360 | |||||
牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（400克）、黄油（100克）、花生（200克）、奶粉（200克）
1/10. 黄油小火融化
2/10. 加入棉花糖
3/10. 小火翻炒至全部融化
4/10. 加入奶粉继续翻炒
5/10. 棉花糖和奶粉融在一起后加入花生
6/10. 放到油纸上，用擀面杖擀平。
7/10. 擀平后温热状态下切条，切块儿，然后包糖纸。
8/10. 必须放到冰箱冷藏，要不然糖会软，不好扒糖纸
9/10. 呵呵，好吃
10/10. 好大一罐，一共二百四十多块，因为糖纸买少了，所以一张纸分成四分。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、预防高血压、抗衰老等功效；可与粳米、红枣、鲫鱼搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美容养颜、大便秘结等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与红枣、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量4262 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克