| 橙汁荔枝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 599克 | 橙汁荔枝山药热量/卡路里339千卡 | |||

1/18. 原料图

2/18. 山药去皮切块并置于盐醋水里浸泡

3/18. 捞出装盘

4/18. 电高压锅蒸熟

5/18. 蒸熟的山药

6/18. 压成泥,备用;

7/18. 荔枝洗干净,剥壳,然后小心取出荔枝核

8/18. 荔枝肉放于淡盐水(开水加盐放凉)中浸泡5分钟;

9/18. 捞出荔枝肉,滤干水份,备用;

10/18. 橙子去皮

11/18. 挤出橙汁,备用;

12/18. 将山药泥用筷子小心塞进荔枝肉里,抹平口部

13/18. 荔枝口朝下码放于碟中,橙皮用刀切成条,用于装饰盘边;

14/18. 将橙汁淋在荔枝上面即可

15/18. 荔枝壳洗净,放锅内加水;(一个人的份量放三五只荔枝壳,太多了会比较苦,我这次就是连荔枝核也一起煮了,很苦呢)

16/18. 大火煮开,小火煎煮10分钟

17/18. 煮好的荔枝茶,凉温,吃了荔枝后饮用。

18/18. 荔枝壳煮水用于食用荔枝后腹胀消化不良或口渴者,亦可用于产后口渴不止。
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散结、补心安神、止痛等功效;可与枣搭配;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解女性压力、消食、清肠通便等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、虾、槟榔相克,同食可能会引起不适;