| 草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 985克 | 草莓果酱热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于回力球70分钟消耗的热量...720 | |||||
草莓果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、冰糖（适量）、柠檬（适量）
1/6. 草莓切块，扔锅里，放入冰糖。
2/6. 熬啊熬。不加水，草莓汁会在加热过程中渗出来。
3/6. 继续熬。。。时不时顺手搅一下锅里的草莓
4/6. 接着熬。。。水分蒸发掉许多以后，草莓在锅里变得粘腻了。柠檬切片，挤入少量柠檬汁，一点点就够了。
5/6. 差不多到水分收到锅底，搅拌起来稍稍费力的程度，就可以关火了。
6/6. 把装果酱的玻璃瓶用开水烫煮一下，晾干水分。把果酱冷却后装入，加保鲜膜密封。虽说是制成果酱要比新鲜草莓存放的时间长一些，但是由于没有任何添加剂，还是尽快食用最好味。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健脾、促消化等功效；可与牛奶、玉米、酸奶搭配；与樱桃、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺等功效；可与银耳、草莓、黑芝麻搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止咳、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与橘子、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓果酱热量842 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.18 克
- 钠4.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾363 毫克