辣子鸡丁的热量和减肥功效

鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与背部牛肉、牛腱子、花菇搭配；与嫩豆腐、金丝小枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、防牙痛等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、预防心血管硬化等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、提高免疫力、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；