| 什锦鸭丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 234克 | 什锦鸭丁热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于弹风琴188分钟消耗的热量...150 | |||||
什锦鸭丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（300克）、熟玉米粒（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、大喜大牛肉粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/5. 鸭胸肉表面黑胡椒粒和辣椒粉
2/5. 切丁加入大喜大牛肉粉抓匀
3/5. 锅内适量油下入鸭肉丁
4/5. 加入切好的胡萝卜丁、熟玉米粒、豌豆，中火翻炒到鸭胸油脂析出鸭肉炒熟即可
5/5. 盛盘
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、促消化等功效；可与西兰花、卷心菜、鳕鱼搭配；与柚子、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦鸭丁热量470 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克