| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于开车418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/7. 把排骨在凉水锅里煮20分钟左右并倒入料酒
2/7. 把煮好的排骨捞出放入蒸锅里，加葱姜（忽略我的山楂，应该煮的时候放，现在放有点晚了）蒸40分钟左右
3/7. 把葱姜挑出去，过油炸排骨至焦黄
4/7. 这样就差不多了
5/7. 锅里留些底油放冰糖，把冰糖炒化
6/7. 放入排骨在点一点老抽调色，根据个人口味放盐调味，把煮排骨的水倒入锅里大概2汤勺左右，最后把汁收干
7/7. 出锅后撒一些白芝麻
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、大蒜搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克