| 港式砵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 木薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 马蹄粉 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 140克 | 港式砵仔糕热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于街舞62分钟消耗的热量...470 | |||||
港式砵仔糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（60克）、木薯粉（10克）、马蹄粉（10克）、红糖（60克）、清水（250克）、即食红豆（20克）
1/5. 将红糖和一半份量（125克）的清水煮沸，放凉
2/5. 将粘米粉，木薯粉，马蹄粉放置于大碗中，已放凉的红糖水拌匀成无粉粒状的粉浆
3/5. 另一半分量清水煮沸，加入粉浆中拌匀
4/5. 粉浆倒入小碗内，放入即食红豆粒，轻轻搅拌一下
5/5. 水开后，大火蒸20分钟，放凉后吃
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止渴、聪耳明目等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、缓中止痛等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与皮蛋、牛排、文蛤相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 港式砵仔糕热量485 千卡
- 脂肪1.62 克
- 蛋白质7.29 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠39.7 毫克
- 钙181 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾765 毫克