| 粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 551克 | 粉丝蒸扇贝热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于打篮球106分钟消耗的热量...360 | |||||
粉丝蒸扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（8个）、粉丝（1小把）、蒜蓉（适量）、青红椒粒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（1勺）
1/6. 扇贝洗净肉壳分离，用料酒腌下，我这里用的葱姜料酒这样葱姜可以不放了
2/6. 粉丝泡软，分8份放到扇贝壳上
3/6. 准备好蒜末和青红椒粒，稍微加点蒸鱼豉油
4/6. 腌好的扇贝肉放到粉丝上
5/6. 淋少许蒸鱼豉油
6/6. 分别铺四个蒜蓉四个青红椒粒在扇贝肉上，入锅蒸15分钟，蒸好后淋上热油。完成！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补益健身、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、腊肠、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、杀菌、防肿瘤等功效；可与排骨、龙须菜、五花肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 粉丝蒸扇贝热量634 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质16.33 克
- 碳水化合物115.33 克
- 钠6326.9 毫克
- 钙231 毫克
- 铁16.39 毫克
- 钾594 毫克