| 番茄龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 868克 | 番茄龙利鱼热量/卡路里543千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 加料酒生粉胡椒粉腌制龙利鱼3小时

3/6. 煸炒番茄后,加入高汤或者水

4/6. 加入豆腐,煮开

5/6. 加入龙利鱼

6/6. 调味后,撒上白芝麻和葱花
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、降血脂等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、黄鱼搭配;与青鱼、鲇鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、益中气、降低胆固醇等功效;可与薄荷、油菜、姜搭配;与苦瓜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;