| 酸辣丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 酸辣丸子汤热量/卡路里1067千卡 | |||

1/10. 肉剁馅

2/10. 加葱姜一起剁

3/10. 加盐,酱油,白胡椒粉,糖,味素,鸡蛋清,淀粉,料酒和

4/10. 顺时针搅上劲

5/10. 泡些木耳

6/10. 大锅下紫菜汤

7/10. 用手来回倒肉馅成丸子型下锅

8/10. 蛋黄打散下入锅

9/10. 加盐,味素,酱油,白胡椒,白醋

10/10. 效果如图
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效;可与小白菜、枇杷、黑木耳搭配;与菠菜、乌梅、杏相克,同食可能会引起不适;