| 香烤小鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 545克 | 香烤小鲍鱼热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于骑脚踏车365分钟消耗的热量...184 | |||||
香烤小鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鲍鱼（6只）、蒜蓉（适量）、青辣椒（适量）、红尖椒（2、3支）、蚝油（少许）、色拉油（适量）、生抽（少许）、西兰花（一颗小的）
1/4. 鲍鱼洗净切花刀，不要切断了
2/4. 将蒜蓉、青红椒碎、能吃辣的可以加一些红尖椒，混合在一起，加一些生抽和蚝油，少许水拌匀，均匀的淋在每只鲍鱼上，放烤箱里180度烤15分钟。
3/4. 西兰花拆洗干净，放热水里烫一下，水里放少许色拉油和盐，烫过的西兰花摆好盘
4/4. 鲍鱼烤好后与西兰花摆盘，将烤鲍鱼里多余的汤汁浇在西兰花上，烧少许色拉油，待油热后用小勺在每个鲍鱼上均匀的浇上，大功告成，味道相当好。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与醋、生菜、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、帮助消化等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香烤小鲍鱼热量1119 千卡
- 脂肪125.89 克
- 蛋白质30.11 克
- 碳水化合物70.36 克
- 钠879.7 毫克
- 钙325 毫克
- 铁10.01 毫克
- 钾1648 毫克