| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于保龄球运动609分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧猪脚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪脚（1只）、老抽 生抽 蚝油 料酒 冰糖 八角 桂皮（适量）
1/2. 猪脚焯水 洗净浮沫
2/2. 锅中依次放入八角 桂皮 老抽 生抽 蚝油 料酒 生姜 蒜瓣 倒入开水放猪脚于炖锅内 注意开水不要没过猪脚 否质汤水太多 大火烧开后小火慢炖 大约半小时关火 放入冰糖继续小火炖半小时左右关火捂20分钟 出锅前收汤汁再加少许料油即可装盘
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、抗衰老等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克