| 辣椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 辣椒炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于爵士乐健身操54分钟消耗的热量...360 | |||||
辣椒炒猪肝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肝（半斤）、辣椒（3个）、红椒（2个）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/10. 备好食材
2/10. 把食材按自已的标准切好
3/10. 猪肝切薄片，加入老抽，盐，生粉，辣椒粉，拌匀
4/10. 锅内放油下入姜片和红椒炒香
5/10. 再下入青椒蒜片和盐翻炒
6/10. 盛出装碗中待用
7/10. 锅里再次多放油，烧开，放进猪肝大火爆炒
8/10. 待猪肝变色，马上倒进炒好的配料翻炒
9/10. 调入味精
10/10. 出锅装盘
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、明目等功效；可与洋葱、银耳、青椒搭配；与鹌鹑、鲤鱼、圣女果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣椒炒猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克