| 蛋香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 228千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 蛋香豆腐热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于写字182分钟消耗的热量...108 | |||||
蛋香豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（200克）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、剁椒末（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 将日本豆腐取出，切块；蛋液打散，备用。
2/3. 将豆腐块整齐地摆在容器中，把蛋液倒在豆腐块中间，加入适量盐和味精，盖上盖子，放在蒸锅中用大火蒸熟，取出备用。
3/3. 油锅烧热，放入剁椒末、葱末煸炒，炒出香味后倒在蒸好的豆腐块上即可。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、解热毒、清肺健肤等功效；可与瓠瓜、青萝卜、鳕鱼搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与苋菜、肥牛、小米搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋香豆腐热量327 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克