| 香辣菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 香辣菜花热量/卡路里51千卡 | |||
1/3. 将菜花掰成红枣大小,葱姜蒜切成末。绿辣椒切成块。
2/3. 将花菜先用冷水洗净,烧一锅能够将花菜淹没的水,放入盐。加入菜花,用水煮一到两分钟,捞出控水。
3/3. 倒油,油熟了以后加入葱姜蒜,再加入菜花,翻炒一分钟,加入火锅底料,豆瓣酱。翻炒,一分钟加少许水,加盐。放入绿辣椒,翻炒几下后放入鸡精,出锅!
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、解毒、清热解渴等功效;可与玉米、圣女果、猪里脊肉搭配;与猪肝、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;