| 美味茶叶虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 317克 | 美味茶叶虾热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于打字212分钟消耗的热量...90 | |||||
美味茶叶虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（半斤）、茶叶（一小包）、料酒、盐、椒盐（适量）
1/8. 泡茶：10分钟左右
2/8. 洗虾：趁泡茶的时候将鲜虾带壳洗净，剪去长须
3/8. 泡虾：虾放大碗中，将泡好的茶水倒入碗中（不带茶叶），加一勺料酒、一点盐浸泡虾约半小时。
4/8. 用厨房纸吸干茶叶水份，将茶叶切碎。
5/8. 炒锅烧热，倒入滤干水的虾，炒干水份至肉壳基本分离，盛起。
6/8. 炒锅中放油，烧至6成热，放入刚才炒干的虾炸至壳脆，捞起。
7/8. 炒锅中放油，烧至6成热，放入刚才炒干的虾保持温度炸至壳脆，捞起。待油温继续升高后，再倒入虾复炸一次再捞起（去油且更脆）。
8/8. 锅中留少许油，倒入茶叶炒至硬脆，再倒入虾一起炒至出香味，撒上椒盐，OK。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、防心肌梗死、催乳等功效；可与火龙果、西兰花、韭菜花搭配；与荷兰豆、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、清头目、醒精神等功效；与蛋黄、鱿鱼板、浸鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味茶叶虾热量318 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠180.3 毫克
- 钙339 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾1059 毫克