| 咖喱土豆鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 咖喱土豆鸡饭热量/卡路里1037千卡 | |||

1/9. 用清水将米淘洗1遍,滴几滴油,先浸泡30分钟。

2/9. 放入电高压锅中选米饭档,2.5分钟,自动保压。蒸好的米饭搅拌一下,再稍焖一会儿即可。

3/9. 鸡腿两个去骨

4/9. 鸡腿肉切二厘米的块,加入盐,干淀粉,料酒腌制十分钟

5/9. 将土豆,洋葱,青椒,改刀备用

6/9. 锅中倒入少许底油,将鸡肉下锅翻炒片刻,再加入洋葱和土豆一起翻炒。

7/9. 加入适量水,煮沸后调至中火煮10分钟。

8/9. 关上火,加入好侍块状咖喱,搅拌均匀。再用小火煮至咖喱呈稠糊状,并下入青椒

9/9. 将煮好的咖喱土豆浇在蒸好的稻花米饭上即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;