| 粗粮Q圆-节日健康甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 1074千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 664克 | 粗粮Q圆-节日健康甜品热量/卡路里1618千卡 | |||

1/14. 食材,全部去皮。山药买时一定要问问,买老山药,绵性的这样才好吃。

2/14. 切小块,这样蒸熟快并且节约能源于,你的一定愿意去做。

3/14. 为了色彩好看。一份一次上蒸笼蒸至绵软。

4/14. 熟了取出稍凉拌入木薯粉(如果没有可以用土豆淀粉代替),少量添加,不要加水,只要能成团即可。

5/14. 成团了。山药的

6/14. 红薯的

7/14. 紫薯的。依次在一个盆里完成,注意先浅色到深色,这样不用3个盆子,清洗也简单。我是蒸好一份做,另外一份开始蒸,不浪费时间。

8/14. 揪成小份,捏造型或轻挫圆形都可以。

9/14. 一份完成。做好撒一点干粉防止粘连。

10/14. 圆柱状,红薯。就是爱折腾。

11/14. 立方体用食指和拇指捏出来的。

12/14. 水开了下锅煮,圆子会浮起,加点水再煮到浮起即可。

13/14. 出锅加入白糖适量即可。想要更Q那就出锅后放冷开水里,利用一热一冷增进Q劲。

14/14. 或加椰奶一样好吃。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、减肥等功效;可与牛奶、猪排、水芹菜搭配;与河蟹、鸡蛋、圣女果相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、滋阴等功效;