| 健康水果泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 848克 | 健康水果泡芙热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于打拳击87分钟消耗的热量...720 | |||||
健康水果泡芙的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 配料的全家福，细砂糖已经和黄油一起放在锅里咯！
2/12. 水、黄油、细砂糖全部下锅，一起煮开！小火
3/12. 煮的过程中，将鸡蛋打散！
4/12. 煮开的锅里筛入低筋面粉
5/12. 趁热快速搅拌，关火！
6/12. 分多次倒入鸡蛋，这里要特别注意，每次倒完要按一个方向搅拌，待全部吸收再倒入蛋液，直到提起面糊呈倒三角状！为什么不要一次倒入，因为怕面糊过稀无法成型！即使剩下一些蛋液也不要紧，炒菜还可以用的！
7/12. 面糊稠稀适中，提起来呈倒三角状！
8/12. 放入裱花袋里，在铺了锡纸的烤盘里挤出！没有裱花袋的朋友可以用勺子挖出球状即可！
9/12. 挤得太使劲了
10/12. 烤箱要先预热，因为我的烤箱温度比一般烤箱高，所以先180度烤10分钟，之后150度烤20分钟，上下火哦！如果你的烤箱温度较正常，可以180度烤30分钟即可，烤的当中要看看，防止烤糊！
11/12. 哦啦
12/12. 侧面切个口，把切好的草莓片塞进去即可！既没有奶油的腻感，也没有外面蛋糕店的超甜，只有纯纯的的味道！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调整胃肠道、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、桂圆、小米搭配；与鹅、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康水果泡芙热量1039 千卡
- 脂肪109.21 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物188.3 克
- 钠183.7 毫克
- 钙127 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾330 毫克