| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 509克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2518千卡 | |||
 热量2518千卡，相当于登山摩托296分钟消耗的热量...510 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（160克）、低筋面粉（230克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（50克）、糖粉（30克）
1/7. 黄油软化，软化和融化是两个概念哈~不要混淆了
2/7. 加入糖粉用打蛋器打匀。
3/7. 打匀后加入鸡蛋，继续打匀。
4/7. 加入蔓越莓干，拌匀，（蔓越莓干要提前切碎）。
5/7. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
6/7. 手工整形成条状，放入冰箱冷冻1个小时，记得是冷冻不是冷藏哦！
7/7. 冷冻过后切片。此刻可以预热烤箱 180度，上下火，中层，烘烤约15-20分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与明虾、黄豆、香椿搭配；与豆奶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量2518 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物167.56 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克