| 蹿丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 蹿丸子热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于回力球22分钟消耗的热量...720 | |||||
蹿丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、油杂子（适量）
1/1. 将瘦肉剁碎加入盐，油，鸡精，料酒，十三香，再将肥肉放锅中练成油杂子放入瘦肉中一起剁～剁好后再加入葱花搅拌。桌面上放上干净纸在纸上倒上生粉…把拌好的馅弄成一坨一坨的放在生粉上～静制一会～然后用手搓成丸子～锅中加水烧开放入丸子烧开捞出放凉水净泡即可…吃的时候放火锅中稍煮即可食…
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、补肾养血等功效；可与香芋、丝瓜、山楂搭配；与雪花梨、首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蹿丸子热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克