| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 701克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于掸灰尘224分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、红萝卜丝（适量）、姜丝（适量）、辣椒丝（适量）、酱油（适量）、水（适量）
1/7. 材料
2/7. 切丝 切鱼
3/7. 中火煎鱼
4/7. 两面煎
5/7. 煎好加红烧酱油 加一勺水
6/7. 加完水盖上盖子中火闷5分钟
7/7. 出锅前加淀粉 淀粉用水开
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、滋补等功效；可与枸杞子、木耳、黄豆芽搭配；与冬瓜、雪里蕻、五花肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱寒、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量559 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠56.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾290 毫克